Buchweizen gepufft

Der in seiner Form der Buchecker ähnliche Buchweizen ist die Nuss der gleichnamigen Heilpflanze, die ursprünglich aus dem östlichen Zentralasien stammt. Obwohl in dem Namen Buchweizen das Wort Weizen und damit eine Getreidesorte steckt, handelt es sich bei Buchweizen um keine Art von Getreide, sondern um ein sogenanntes Knöterichgewächs. 

Trotzdem verbindet ihn mehr mit dem Weizen als nur der ähnliche Name. Tatsächlich sind der Nährstoffgehalt sowie die Nährstoffzusammensetzung durchaus ähnlich wie beim Weizen. Da der Buchweizen aber im Gegensatz zum Weizen kein Gluten enthält, können Zöliahiebetroffene unbesorgt auf ihn zurückgreifen.

Gepuffter Buchweizen ist perfekt fürs Frühstück geeignet und stellt insbesondere eine hervorragende Zutat für ein leckeres Müsli dar. Unser gepuffter Buchweizen ist reich an Ballaststoffen.

Der gepuffte Buchweizen, der in unserem Müsli-Shop erhältlich ist, wurde nicht gesüßt. Dies macht ihn auch ideal für die Ernährung von Kindern. Gepufftes Getreide wird von Kindern in der Regel gern gegessen, da es leicht zu kauen ist und außerdem als Müslizutat fast schwerelos oben auf der Milch schwimmt. Trotzdem hat der gepuffte Buchweizen etwas mehr Biss als die anderen gepufften Getreidesorten aus unserem Shop.

Die Buchweizen-Flakes aus unserem Sortiment werden ausschließlich aus Buchweizen hergestellt, der aus kontrolliert biologischem Anbau stammt.